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清蒸大龙虾(组图)

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      大龙虾含有人体所必需的而人体内又不能合成的多种氨基酸,其脂肪易被人体消化和吸收;它还含有人体所必需的矿物成分,其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷;它也是脂溶性维生素的重要来源之一,其富含维生素A、C、D,大大超过陆生动物的含量。  
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      原料:大龙虾一个
      配料:姜和蒜末适量    生抽、香油适量   butter  柠檬
      步骤:


      1、大龙虾一只

      2、将大龙虾洗干净,放在蒸锅里

      3、蒸锅大火半小时出锅

      4、大龙虾卸开几块,即可蘸食

       酱汁的调制:1种,将少量姜剁成末、蒜捣成末,加入生抽和几滴香油

                            2种.将黄油(butter)加入少量柠檬拌匀

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