告别沉闷老口味 麦当劳自选不同配料汉堡

顾客可透过不同配料组合自已的心水汉堡包。


加拿大地区的麦当劳连锁快餐店正在进行变革，店内将新增自选售卖亭，让顾客点选制作自己喜爱口味的汉堡包，完成后再由侍应送到桌上。麦当劳千篇一律的口味，即将成为过去的同时，变革将造就15,000个就业机会。

麦当劳加拿大地区总裁贝兹（John Betts）称，自选售卖亭有接近30种汉堡包材料以供选择，当中包括5款不同干酪及十多款不同食材。

贝兹表示如今自选串流媒体Netflix一类服务的大行其道，因此麦当劳亦迎合大势所趋，给予顾客更多选择：“从前请求一致、可靠，现在每个人都有自己与世界连系的方式。”

新推出的四牛肉汉堡定价6.99元，价格稍高于目前麦当劳出售的最高价汉堡Mighty Angus。

料带来15000个就业机会

麦当劳将把柜枱重新设计成点餐及取餐两边，亦会增设玻璃展示柜枱，销售烘焙新品。每间店铺将增加人手10至15人，包括指引客人点餐的侍者，及应付较复杂即叫即做餐点的厨师。自选制作的汉堡包，完成后由侍应送到桌上，因此待应人手亦须增加。这一系列的改革将带来15,000个就业机会。

贝兹表示希望提升麦当劳与客人互动，借此超越对手，带给顾客更好的餐饮体验。新经营模式，预计于2017年将接近全面应用至全国1,400间分店。