蔬果涨不停 高价直逼牛肉

加币疲软加上美国乾旱，加拿大生菜在今年8到9月涨了8.5%。（取材自CBC）

家庭主妇要注意了，向来视为配料，可以随主菜的丰简调配分量，稍微不美就丢的蔬菜，怕不能再那样随意了。加拿大统计局公布数据，新鲜蔬果价格直涨，一点不输给因乾旱而减产的牛肉。

爱美人士的减肥圣品—芹菜，在2014年每公斤涨了15%，是统计局有纪录以来涨幅最大的一年，而今年还持续涨价。整体蔬果去年涨幅为11.5%，而肉类只有4.4%。

在全国省份中，卑省涨幅最大，蔬果价格在去年涨了一成五，是涨幅最小的爱德华王子岛的6倍有馀，而且涨势愈来愈凶，仅仅在上个月（10月）间，就涨了2.7%。

食品价格预测专家Sylvain Charlebois教授指出，蔬果是对通货膨胀极敏感的产品，而加币疲软是祸首之一。

加拿大有80%的新鲜蔬果来自美国进口，加币兑美元从去年11月的0.88美元，跌到今年10月的0.75美元，极端仰赖进口的生菜在今年8到9月一月之间涨了8.5%。

而偏偏产地美国遭逢乾旱，蔬果减产，对加国民众来说，无异雪上加霜。