华妇合资买大堆头减价肉再拆分

面对肉类特别是牛肉、猪肉的价格预计将会飙升，加上蔬果亦会调升4%至5%，有华裔主妇表示，百物腾贵，生活迫人，小市民虽无力扭转情况，但也可迫出办法来节省日常两餐开支，例如与亲友一起购买大份的肉类蔬果，之后再拆分以减省支出。

一家四口居住北约克的陈太表示，她丈夫及两个刚升读初中的儿子都是“食肉怪兽”，每餐无肉不欢，最喜欢牛肉及鸡肉。她指今年年头至今，肉类价格有升无跌，年初的蔬果也比去年贵，虽然踏入夏天，超市蔬果价格轻微回落，但也为每日两餐花费感到越来越吃力。

陈太声称，过往本地华人超市的肉类确实比主流大型超市的价钱略为便宜，所以是主要的购买对象，但今年以来，主流及华人超市的肉类价格已经非常接近，所以她再也不会特地到华人超市买肉。

而随?肉类价格不断上升，陈太表示家中3个男的又不能减少吃肉，若按照一贯的家庭消费模式，将大大增加日常开支，影响生活质素，所以她想到与妹妹及部份好友“合资”，每星期到一间主流开仓式大型连锁超市，看看哪一种肉类大减价，例如牛肉减价就买牛肉，之后大家再分拆计钱，她指这方法确实可省到钱。

陈太表示，该大型连锁超市出售的任何肉类，每一份都以“大堆头”见称，不论猪牛鸡肉，每一包至少都有数公斤，她指若以每公斤计算，确实比其他地方份量较小的“散装”便宜，所以两、三家人“合资”一次过多付一些钱买多一些，这条数还是计得过，年终亦可节省一笔钱，又不会因为肉类价格飞涨而要家人“节食”。面对百物腾贵，陈太称家庭主妇只能各出奇谋应对。