28家法国餐厅荣获米其林指南三星头

多伦多星报图片

据多伦多星报消息，周一，28家法国餐厅荣获米其林三星的头衔，数量创下历史记录。

米其林三星俱乐部的两位新成员分别是Castellet酒店的Christophe Bacquie和法国南部的Marc Veyrat的La Maison des Bois。这两家餐厅巩固了法国作为世界顶级餐厅数量最多的餐饮中心地位。

米其林总监Michael Ellis表示今年对于法国美食届来说是一次重大的胜利。法国总理Edouard Philippe随后表示他认为米其林指南对于法国国家认同性发挥着很大的作用。

法国米其林被认为是31个全球版本中最负盛名的。这本指南给厨师们带来好运及财富，以其一星至三星的评定系统而闻名于世。（Rola编译）
                                                                                                                                                          都市网新闻