实在是看不下去了，顺势发帖表示感慨。

显示全部楼层 · 发表于 2011-2-8 01:57:13

最近满论坛都是在讨论餐馆和工资的问题。
实在是看不下去了。
有些人还没完没了的提。
既然问题都已经解决了就不要啦。
难道大家真的都是闲的没事就关心这些问题啦？？？
餐馆的卫生...... 怎么跟你们说呢，其实大多数都存在问题。
本人之前在中餐馆打过工，而且好多朋友也打过工，所以，大家都心知肚明。
千万别五十步，笑百步。
别说是中餐馆，就是老外的餐馆也一样。（我也在洋人面点店打过短工）
中国的餐馆，相信各位很多人也没进过后厨。。。其实很多情况还不如这里。
所以说，要想吃的干净卫生，自己在家做。
既然大家都说了，加拿大是法制健全的国家。那有事情就请找政府吧。
相信政府会帮助你解决的。
还是那句话，喜欢的人回复，不喜欢的人请点击屏幕右上角的X关闭窗口。

jonnyzhong · 发表于 2011-2-8 02:35:26

新西方 · 发表于 2011-2-8 06:58:12

我还在肯德基做过4.5的试工，加班没加班工资。直到转正后才给了7.5，当时的曼省最低也就7.5.

我是你的癌 · 发表于 2011-2-8 09:59:28

打工仔留名了～

快餐店打工经验：
无土青菜，从来不洗
蘑菇，从来不洗
猪牛羊肉，从来不洗
包菜，从来不洗
大白菜，从来不洗
西兰花，冲一下
豆芽菜，从来不洗
生菜，有土才洗

一般是把烂菜叶掰掉，所以不洗
盒装冻虾，要泡水所以会洗洗
唯一洗的就是厨具和自己的手，然后就是洗钉板和洗刀，有时候切完蘑菇的钉板都是黑色的。

没馊的过夜饭做第二天的炒饭
炸锅的油一般要炸到变色才换

西兰花里面有时候有虫，所以切开的时候会仔细看看，没虫就可以正常下锅，有虫的就把虫挑走。
炒饭的时候会要把饭翻过来闻闻，没坏就开炒饭。

上班的厨师都是自己做自己的饭吃，吃什么菜就洗什么菜。