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刚做的烧茄子

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断翼魔鬼  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
好好吃的样子,色香味俱全哦

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photolab  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
不是想打击你,但是这个实在是不能让人提起胃口啊

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babaozhou  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
刚买了茄子不知道该怎么做, 传授两招吧.

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Yan  版主  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
好,茄子过油炸一下,然后放在一边控去油, 这时候切些肉片,用一点酱油,料酒,香油,盐和芡粉拌一下。 切些青椒或是尖椒片,和蒜末。炒时候将锅烧得特别的热,然后放一点点地油,放肉进去,均匀的放在锅底,过15秒后炒记下,看肉差不多熟后放进青椒和一点蒜末,炒大约两分钟,然后放入茄子和剩下的蒜末,放一点酱油,盐,糖,翻炒几下就可以出锅了。保证好吃。

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brave  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
看做法应该味道不错,可是看像还要加强阿
over all. 此ID作废.

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Yan  版主  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
唉,真挑剔呀。难道我还登到杂志上去不成。

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babaozhou  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
谢谢楼主!  好喜欢吃茄子,不过自己没做过, 这次一定实践一下.

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Yan  版主  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
还有一次用西葫芦做的也很好吃。

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bugbug  贵宾  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
5555555,好馋好馋!口水ing
前有文叔,后有十三 两者相较,该取其谁 难啊难啊难啊~~~~ buggy的苦恼

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樱桃色  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
看着蛮好吃的~总是懒得做烧茄子,还得炸~~

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