肉松蛋糕卷

活到老学到老嘛：）

蛋糕卷要放入冰箱定型后再切。要用快的锯齿刀。切不断可能是肉松放的太多啦。把肉松撕碎些在放在蛋糕上应该就可以了。　

本帖最后由 dora 于 2010-2-8 09:15 编辑

谢谢岩岩。刚刚又做了一个，可能我的烤盘比你小，烤出来的蛋糕比较厚，还有到时间没及时取出来，所以蛋糕没有昨天那么软，卷的时候又凉了点，所以卷破了，嘻嘻。不过今天的肉松我先剁细了，又等大卷凉透了再切的，所以切面还可以。已经装盒子放冰箱里了，明天晚上去三爷爷家吃团年饭的时候带去：）

小烤盘可以分两次烤。　

嘿嘿，我也是这么想的。
总之这个蛋糕卷是到目前为止最受欢迎的品种，男女老少通杀，所以以后一定还会再做的：）

学得真不错~~~~我啥时候能有定力开始着手哇。。。。。

很有长进~~~多聪明的人啊，就是不会查数~~~

又没说照片里的都送给同事吃了，我辛苦半天总得尝尝吧，还有小可同学的呢：）