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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，
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; \0 z; q0 J4 i8 N% K( ] 麻辣小海鲜投资与市场分析+ M; U! h+ H6 v: e. X4 B6 ?9 k
海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精
* N6 v* E! E" i1 Q1 K3 d. c 神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾. Y1 r5 D# n* H1 I4 L. R
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣
& m/ S- @ y/ C* _9 A6 e ，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
% I. J7 u3 W( Y1 V8 U2 T 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳
* C' X" Z% V& R; u8 g 聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
" Q4 z( E, A* \+ F) l 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量/ D7 l9 w6 z+ P9 j0 C) D
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜1 F# R# I& k4 l) `7 Z, t+ Y% g
食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为6 F/ I; @) X# b1 u7 {
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
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麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，
% a9 j; C6 p/ E 一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，
& M5 M8 R* D$ \( z; {6 p$ ` 一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，3 D: W5 X- g, \
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，$ }3 r0 q0 t2 d4 ?/ p
一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，3 \* h8 f) q; R, O
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！6 b: B* S/ t1 h! D& b- R
您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据，自行测算！
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3 w! L' t9 H* ?4 v: E& y （登录淘宝网搜索麻辣蟹钳，看看各个卖家的销量 ）
; g- i# l) d" n4 G; S 麻辣小海鲜培训内容6 S% g' _! e9 r' Z Z
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- t2 r2 s, S) f0 s 学习内容
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1海鲜的分类清洗
4 R) e! M" e x! T 2海鲜的保存、保管6 H D% Y) F6 r9 i8 g* s* A+ i
3海鲜烹饪前的处理
H: W) J; `1 p- A 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘: t% Y- H/ W; x9 p% v7 H
5海鲜设备器具采购的各类途径和要求1 T5 |! a6 [, g; A$ K
6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节' G ]6 W& j2 _5 w5 ]8 J3 ]( s
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解: v1 d" l4 s5 L# T
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味
* G& {; S4 T" t+ c 2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升
! x1 Q+ @- _! H2 Y3 K. D 3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看: a1 i8 s2 F! \' e# Q# A$ E
4 可不使用任何添加剂，安全健康，主打健康天然食材: y' b+ ?' @2 y: {% d# P$ v6 G
5 用量配比精准、精确到克，具备非常强的可作性，口味稳定
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6 I, {( h6 V* f6 _( L3 W, K麻辣蟹技术培训
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1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。
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3 s# t1 l& L5 m7 {, ]2 `$ U- U2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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# B1 Q. g1 G E! r/ [4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。9 E$ B. r" _9 q& M" [+ ^2 S
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5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。
& {, Q5 q" r9 U9 ^" K 时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！! e: I" H# w; i5 d
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http://forum.zjxa56.com/showtopic-532.aspx5 w( b* ^" w O, E8 R
http://club.qingdaozaixian.com/thread-24804-1-1.html9 w! C( m! S4 h1 ^" i) v. ^
http://bbs.soulgame.mobi/forum.php?mod=viewthread&tid=17704
3 X1 P' D/ O! k; h http://www.byyz.cn/bbs/showtopic.aspx?forumpage=1&topicid=5
9 O/ W# b8 O/ u: w6 o http://bengshine.info/viewthread.php?tid=1819* _1 ^1 _" i$ W" J! U. y3 Q
http://lizong.info/viewthread.php?tid=5751' f) b& [! G* y" A0 F8 b5 Y
http://www.keymanok.com/viewthread.php?tid=16137 ~! C( R) n" a8 I
http://xinrz.com/forum.php?mod=viewthread&tid=35090
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$ I% A" O6 X! A0 Y$ Y! O0 i 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。2 t: P) L# j' c3 N
目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。: Y: h4 R- F( ~% i! X
开幕式
; v/ \7 X5 ]5 x0 {- }2 v8 [. o5 a 代表队3 D+ G( r: B+ ^' ^- Z
彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）
& n, f' N( D# ^7 u' ` 与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？/ R0 j: h* _9 L! J u; v, H
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
3 ?5 L, a5 ^7 c) u+ w/ v 文艺表演, T$ {* g2 Z- ]- _+ \
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）2 h5 q7 q; F- S0 d1 u. k
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。
* y, X0 w+ Y3 Z: @; i, ^ 旗手
) Z+ J* r3 ]- X4 K% I 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
+ K* L2 s, G- q' u+ J 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。" P* c- y7 Z. m
奥运火炬6 b0 ~& y5 V9 R4 T, j8 S
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏）4 t: A5 T0 e* J- C" Z2 ^7 v# B
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
+ E$ [0 ~, k/ Z4 | 狩猎
9 o" c5 R9 @* S4 V- |/ d 狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）# V. T+ v0 g1 Q, } ~+ H n/ U
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
/ n) k+ T7 |1 M& b' W, C+ | 马术
0 |+ R6 h! t& }3 E- t% [ 彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）
, m) g% K8 O0 l& x6 s 马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
$ K- E- k* o: z" Q/ }- W, M7 S- O; Q 马球
* w1 R8 W: m: n 三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）, Z8 A/ X9 L! T6 O' K4 I# R
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。( q3 Q3 o3 G+ q: N
棋类 + w" s. y* r" W2 z; T- m7 w+ d
陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）! B* u0 V# M3 Z. [- F
在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
5 y* n. k& E& ~9 P. I1 y. F' j' \7 m 体操
+ ]' @+ @+ x/ h+ o( U) N' X 彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
I0 R$ @+ _+ Q; m; C 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。
% j- Y( n3 L5 `- x( c6 ]& o. F 竞走
& g& W9 X& m/ f- U. n5 ^) f 三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏） f. A4 ]7 ^5 Z+ G2 Q; f. y
奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。
. x9 Q& p' {# @ v/ a 标枪
, _/ m7 h* s& m, @7 \& w' Z 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）. S. ?% O3 _+ `2 P; J! D- t/ {6 g% Z
西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？
! ?! [3 `0 f& O3 q4 g 射箭 1 B+ h% H+ P5 j: B
彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
$ ?3 X3 _! B# d- T5 w# u1 h" H0 Z 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
; x' K( {8 K! } 来源： 洛阳晚报 |
