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麻辣小海鲜投资与市场分析! f. [+ K$ g; M8 p$ K
海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精
8 V' X P( D2 \9 ?& r9 c* s 神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾+ ]) g0 I7 g9 v
阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣
3 _7 ] {) p$ s n1 v' L ,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,, K1 l% A0 o% _# n
舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳/ c l8 b0 @, W: V2 l3 h" | R
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向4 p! h X( v. t$ Q0 m* a# K- E W
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量
6 z; j+ `7 c6 A( [% u" v! k- w 元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜! ^9 m! A0 K7 s1 v# Q' ^* z9 c
食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为
' [7 |' f# w! `4 y, l 富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。
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一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,$ c- u2 K+ w. W1 T
一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元,
1 G; h3 z; G2 I$ R 一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,: ~4 X4 t; g5 F1 Y( s
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭,复购率非常高!7 \9 ? n8 c, [
您也可以参考淘宝上麻辣小海鲜的卖家数据,自行测算!' h v1 G- ? _( C) R
5 s, b8 d* T7 m5 f- L1 W0 J; ?4 ~* S (登录淘宝网搜索麻辣蟹钳,看看各个卖家的销量 )
4 q/ y* M" a' ]( |# I/ `0 h, K, Q! Q8 p) L 麻辣小海鲜培训内容
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为止,一般一到三天左右,根据个人情况而定
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" Y. I- V; L- F* z' |0 A- ^( I 学习内容$ i" g. G* X( T( F
/ d# Q7 ?! `7 {% a 1海鲜的分类清洗' L& _- ]4 n* j! t
2海鲜的保存、保管
; v/ M; J+ x' v" R# C6 i, f$ r# _4 B 3海鲜烹饪前的处理
: t' m l5 e* o5 w 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘6 k8 {% n" j0 T, [ M0 E
5海鲜设备器具采购的各类途径和要求
& A/ N( O1 S x% Q# k/ l 6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
% p% M' ~, E% N! n9 g 7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解3 o; d! ~5 i. Y
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* o! i' Q! Z, J @- J 1 口味好,主要是麻、辣、甜、鲜,适合大多数人口味
! e' W0 I& }4 G9 R' ? o, L 2 腌制快,最快腌制一个小时以上即可食用,出品效率大幅提升4 B0 l/ u5 ? f- f' K1 H( H
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麻辣蟹技术培训
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1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。
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2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。
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4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。4 B) h7 r& ^- N4 g
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5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。
0 O4 A2 c9 r8 w g" b 时间在变,天气在变,年龄也在变,但是我们的品质和服务不会变!
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+ Y+ g" n0 |, W7 z; A. W R 我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。
/ S% n. F3 s' i1 S 目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。
8 d3 |0 I% M; Q5 `; S2 x% } 开幕式# Z+ | ]5 `* `4 g& D
代表队
- V5 t' n ~2 g6 w 彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)
+ B" ^) }7 Y" o0 ~, z$ K 与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?
, C0 w2 g! b& j 实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。' l5 i( r6 ?9 M. L" S0 Z8 L
文艺表演7 h @& [' V$ r! | d, ?
俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)% v9 O, m. x& |; ?4 r: X8 u$ D
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。' B2 A; J; P7 o
旗手
9 D8 D" `: f7 C( ?- S; k3 X 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
& K# ~7 a8 R5 @( Y: z7 [ 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。2 e* `" o6 x! `" _& W2 n( ~
奥运火炬: F: B3 ^0 q; D; |6 L Y: N* K+ s
铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)
4 ^1 m4 D% h3 O' T3 J 奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
* L1 x7 o o7 o 狩猎5 C, \- [5 p$ [/ l; X% m
狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏)
& F# B1 y0 x) `8 d: R 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。% v' }0 C/ ]4 v+ r
马术
9 g! K9 p! v1 \5 v 彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)
9 G7 z+ O: ?& K. ~/ ~- L$ H" w 马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。- D0 T! T0 p+ ^
马球& C! n3 t% k$ W" F! N3 W# y/ w
三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)3 i8 k% k5 K( G
这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。' }1 a" O6 Z0 x8 v# H' ~( T0 c
棋类 ! }/ b3 n% D) u. b
陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)
5 V% D) g K! k7 _$ A! w9 {3 T 在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。
6 r2 f8 H& f1 }1 T1 J 体操 & J3 \% Z7 d! D
彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)* K& ~+ s G" x6 {5 d
这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。
. S( |0 E# ]* x0 t/ A 竞走
1 c7 C4 x+ A, X# ]( [ 三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
0 i: v4 C! `. @. _! b, g/ C 奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。
3 ?9 w* {: n/ Z' ` 标枪
5 y) d2 I2 J1 v4 z5 f# c* Q& V, I4 [ t 武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)2 g, M3 S, L: c2 d
西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?" e$ ^, b9 ~8 ]' h
射箭
# p$ K& u1 X6 n: L 彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
) N2 I( ]" F; l7 @) r! h9 y 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图), W4 Q, X8 v" p
来源: 洛阳晚报 |