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最近麻辣小海鲜电话/微信:13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈,
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麻辣小海鲜投资与市场分析
# t1 n$ ?! N8 D2 P7 Z' k 海鲜很美味。天然味道,不用再加调味品,又富营养,病后精
$ [# J9 U) [- d3 j; X9 k. o# c 神不振,胃口差者最宜。瑶柱益五脏,而滋肾阴为其所长。肾
% E# K1 z o/ L4 C 阴不足此症,常有头晕眼花,面颊烘热,口干咽燥,耳聋耳鸣" i% P8 C, t) [1 X
,腰腿酸软,遗精盗汗,心烦,失眠,小便短赤,午后低热,
2 `4 x6 }- b" p O8 F- j 舌质干红或光剥无苔,脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳1 y/ A- S* R4 @1 j5 B- Z; n; v! Y J
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向
7 o3 I5 H! m" V$ Q) k4 D 是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量$ g9 f* g: |; D3 w) o" u a# V
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
) f/ ]8 N# A+ X2 d; B, X8 s- Q 食品,包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等,因为5 J8 }9 J: |' T( T
富含锌、蛋白质等营养素,都有壮阳、强精的效果。( }$ x0 d6 R$ h% D3 y! n; q$ N! J# K
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一罐整体成本(全套)8元左右,市场零售价38元每罐,利润巨大,5 r6 z/ u+ H* U- K
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右,包装成本为1.5元,如果是做蛤蜊,
& K3 e( j8 H: T8 a& U+ X, f 一斤的成本是4元,一罐产品蛤蜊一线城市售价32元,纯赚25元, P5 v% D& F% B, Q# G
一个人一次买肯定不会购买一罐,再买罐鸟贝,买罐章鱼等等,6 S/ |, P0 Q4 O, m# r
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6 `- A2 _: e6 r& a 学习内容
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1海鲜的分类清洗! H0 E; ?0 G5 f7 w
2海鲜的保存、保管
; H. |1 h. i# A* Z# j7 M$ t 3海鲜烹饪前的处理
% V$ s- m. z. q7 O% C 4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
1 `7 z0 N! ?7 r 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求* |, ^1 Z& T2 Q
6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节
: x: j3 k' Z m& r7 {. {* i: | 7海鲜需要的材料,配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解
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1 口味好,主要是麻、辣、甜、鲜,适合大多数人口味
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麻辣蟹技术培训
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4 a2 @6 S. G. B1 H1.先用刷子把肉蟹洗净,去掉肉蟹的脚和脚钳,掰开蟹壳,注意,是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后,将腔内肮脏的地方洗净,再用刀将蟹身切成四块,并将蟹钳拍破,上述全置入盘里。
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1 c. A, o+ y: E9 l( E6 {4 K2.把小辣椒切成小片,芫荽切段,姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里,放入蒸笼里先蒸8分钟,关火。3.起锅,置入辣椒油,同时将花椒碎末,另份小辣椒片倒入,以慢火炒出香味,然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中,煸炒4分钟,勾一个芡,撒上芝麻,即可出锅。上碟后,可用筷子把螃蟹摆回原状,并撒点芫荽,红红绿绿,色香形味俱全。6 Z8 x/ }5 W. r! S4 }
3 D0 |1 H6 v9 y- u4.选蟹要活泼且重,既然是肉蟹,钳大壳厚也不划算,倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手,拍蟹钳也别太碎,稍破就可以了。
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5.宰蟹之前,z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙,喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后,肉质带点酒香,宰时也比较容易处理。
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动,其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目,也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映,通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态,领略中华文明的博大精深。6 `+ j2 l, [) N& ^- I
目前,里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼,我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”,想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物,将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾,也可以到现场细细欣赏,研读文物背后更多的中华文化。
6 ~2 p, a5 E4 x, U5 o 开幕式/ Z! y6 y. `( Y1 C3 n, ]( v
代表队
+ P5 k" z% D6 d 彩绘仪仗陶俑群(北魏,1965年老城区元巶墓出土,洛阳博物馆藏)+ Q) ~+ F3 t( t& p8 D$ R
与里约奥运会开幕式的入场式一样,“文物奥运会”代表队里,也有鼓手呢,看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像?
0 Q% R$ B! S4 ] 实际上,这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年,北魏孝文帝迁都洛阳,开始了大规模的民族汉化政策,鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。; q+ q# |- A2 V4 |6 `( a
文艺表演' L7 S7 a& @. r2 J3 P& c5 w
俳优俑(东汉,1954年洛阳防洪渠二段出土,洛阳博物馆藏)
/ @1 \) b6 F7 n: d 奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快,看我们俳优俑这样的姿势怎样?要不来段表演您看看?其实,俳优俑是彩绘陶舞俑的一种,俳优是古代艺人,以表演滑稽戏杂耍为主。 l" c: _! r8 }0 \
旗手
# N2 t: ~1 m! x: U, f3 W* u 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
* R a4 {8 J; ?4 g# K6 ^+ Q+ a* U# D 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声,“文物奥运会”又怎么能缺少旗手?这两名唐三彩骑马俑神情肃穆,姿态端正,正是唐三彩代表队的旗手。5 c6 t0 i& ^+ @" u A3 `; _
奥运火炬
9 K$ ^, i/ o& c4 G0 n4 v; q 铜灯(东汉,2002年洛阳火车站汉墓出土,洛阳博物馆藏)
6 A8 E# V( }3 c! ^ 奥运火炬生生不息,这件东汉人形座铜灯,就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
0 A x H0 T- U0 h 狩猎& O- t5 O ~2 |% ~, s `5 k
狩猎纹铜壶(战国,西工区战国墓出土,洛阳博物馆藏); {: |% r9 }- v- S! g
狩猎是人类古老的生存手段和生产方式,早期人类依靠狩猎获取食物,后来慢慢成为贵族的娱乐项目,并逐渐演化为一种礼仪制度,这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
* k3 n+ C' B$ X 马术 7 v) x( u7 l9 s! e3 n" N& N- Z" @0 W" n
彩绘驯马俑和抬腿陶马(唐代,洛阳栏驾沟出土,洛阳博物馆藏)! U0 }# Y8 E2 M$ X
马术在唐代风靡一时,驯马人驾驭马随着音乐的鼓点,踩出精彩的舞步,这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。
# D: {+ W P. h' t" I$ @7 q 马球
! H8 `- C9 \, O) i% P3 }# ? 三彩骑马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)
5 Z- v% D+ a* j0 z 这 几名身着胡服的仕女神采各异,像不像是在进行一场激烈的马球比赛?马球是唐代贵族热衷的运动项目,唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载,李隆基还 是临淄王时,曾奉唐中宗之命,与几名王公组队,迎战骁勇的吐蕃马球队,玄宗“东西驱突,风回电激,所向无前”,不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
0 L, _3 [/ @, x& D6 K3 W+ K 棋类 ( g" J3 k) m- [6 y
陶六博案(东汉,嵩县出土,洛阳博物馆藏)
: D' {9 d5 W1 o$ ^* Z" |4 q 在 咱们的“文物奥运会”里,棋类比赛也算一种。春秋战国时期,六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博,又作陆博,是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏,因使用六根博箸而称为六博,是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框,框内中部是一方形小框,周边有棋路名“曲道”。2 S. d# L2 V$ H9 ~5 C
体操
* ~, b6 x* t( J5 p8 j# B, z 彩绘陶百戏俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
# ?' y% n. s, I8 q9 z 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛?其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称,兴起于秦汉,包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行,深受人们喜爱。
7 ^- ~' r3 S( L$ c5 X. l G; e, @ 竞走
" Z2 h- z' r# w1 {( q 三彩牵马俑(唐代,2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土,洛阳考古研究院藏)0 @: k; j- I" J$ I v x9 t% P
奥运会是全人类的体育盛会,这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛,你看他全神贯注的神情,是不是在等待发令枪响的那一刻。$ L1 G* x! w( r
标枪& W. u- j1 |9 F ^
武士俑(西晋,2005年涧西太原路出土,洛阳博物馆藏)
: n% i( b$ Q. l6 f6 k 西晋时期的彩绘陶俑,工艺朴素,表情生动,这像不像一个标准的投掷标枪动作?# v1 l/ N5 x6 G+ @! j) U0 K0 B$ ^1 @
射箭
; c6 J& |7 z4 j" R5 `9 c* t 彩绘陶乐舞俑(东汉,2000年吉利区汉墓出土,洛阳博物馆藏)
# p s9 k4 B* g# P/ k: l, h) t( |: h* J 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目,其实在我国古代,射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型,像不像在拉弓射箭?(记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图)# i: X+ F Y( d* t$ m( n+ M) f1 x6 f
来源: 洛阳晚报 |