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最近麻辣小海鲜电话/微信：13733587625风靡全国,如麻辣醉蟹钳独特口味火爆朋友圈，
" b5 h) X, P" ]" u9 f& X 不管是在淘宝网还是朋友圈，到处都有它的身影。小海鲜如此的火爆受到很多吃货们的亲昧。
0 i: m' j" w. N2 m2 w$ |2 ^9 ] 无论是街边大排档还是微信销售都是不错的创业选择！不需要租店面，不需要大型厨房，/ J% y: ?4 k: ]! J7 l
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& I+ S" J: X; ^; w) q3 G/ Q 麻辣小海鲜投资与市场分析
& J8 A! D1 O$ \6 p W, d+ t! w+ b 海鲜很美味。天然味道，不用再加调味品，又富营养，病后精" V5 u( r* ^ i1 @* S
神不振，胃口差者最宜。瑶柱益五脏，而滋肾阴为其所长。肾/ A/ F7 i, o* K
阴不足此症，常有头晕眼花，面颊烘热，口干咽燥，耳聋耳鸣: E# ]9 ~# |8 z" i
，腰腿酸软，遗精盗汗，心烦，失眠，小便短赤，午后低热，
: ]2 O3 x' R+ H& N0 @ 舌质干红或光剥无苔，脉细数。神经衰弱、糖尿病、神经性耳8 a" g$ q* `. y( u8 J
聋及肺结核等慢性消耗性疾病均常见肾阴不足。海鲜食品一向- ^* r' F ]% ~# R- K3 `5 ^
是受人们欢迎的食物,其丰富的蛋白质、低胆固醇、各种微量: J: L0 M) a1 x m# r# ]; O
元素,与肉类相比对人的营养和健康更为优越。更有许多海鲜
: M+ V0 d0 k+ V ?8 ?, C 食品，包括生蚝、龙虾、海胆、海参、鱼卵、虾卵等等，因为: |7 n5 k: f3 _' P$ H3 @
富含锌、蛋白质等营养素，都有壮阳、强精的效果。
3 B' @) T* Q$ L 最低投资2000元即可起步，想做旗舰店或者工厂投资可以帮你一起核算！# | x; A* v8 f0 i6 Y4 o2 {
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麻辣小海鲜属于爆款暴利项目，利润以蟹钳为例，按照咱们的配方自己作，4 x0 ]9 u, q- b9 H
一罐整体成本（全套）8元左右，市场零售价38元每罐，利润巨大，* J6 C# e- p, E4 W! [5 M4 C
一斤海鲜的调料成本为1.5元左右，包装成本为1.5元，如果是做蛤蜊，* {1 a$ R( s. _7 h* R+ @
一斤的成本是4元，一罐产品蛤蜊一线城市售价32元，纯赚25元，
# L1 x1 |3 D! a% v& Y) @4 T 一个人一次买肯定不会购买一罐，再买罐鸟贝，买罐章鱼等等，: h t/ N0 T" h: J
一个顾客就有可能给你贡献100元的纯利润。因为口味好吃到哭，复购率非常高！
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3 o% i+ A. \+ s5 w" R# \8 T/ L 麻辣小海鲜培训内容
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! N! i/ L4 D- j, I7 s! V* ~ 学习品种
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学习内容
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1海鲜的分类清洗
' ^2 A9 D# d- t0 F8 D# d 2海鲜的保存、保管9 ?3 \' @0 d$ D/ g) a( J
3海鲜烹饪前的处理) L( |8 b6 S: s) {
4海鲜酱料的熬制、烹饪及装盘
9 O0 b [" c0 ?* C" S 5海鲜设备器具采购的各类途径和要求) H1 j0 }7 f" q: o: v2 v2 ]+ D6 M
6海鲜店的经营方法以及需要注意的细节" J% r! D/ B3 V8 x
7海鲜需要的材料，配料和采购材料需要注意的问题进行详细的讲解# @4 [( o4 E9 U5 I/ u" `
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1 口味好，主要是麻、辣、甜、鲜，适合大多数人口味
. I/ k7 \* J/ j( t1 A' F 2 腌制快，最快腌制一个小时以上即可食用，出品效率大幅提升, u/ p; S" H# e% o* G
3 汤汁浓，挂汤效果好，色泽透亮，鲜艳好看
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8 r! v! Z7 ]8 a" \/ s 1 配方均为开发商业型配方！
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麻辣蟹技术培训 ' o- y7 {+ G4 ]/ E# D; _4 A8 n
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. i. F8 Q' ^3 }; D- s9 d1.先用刷子把肉蟹洗净，去掉肉蟹的脚和脚钳，掰开蟹壳，注意，是从蟹没有钳子一端朝向长有大钳的一端掰开。掰开后，将腔内肮脏的地方洗净，再用刀将蟹身切成四块，并将蟹钳拍破，上述全置入盘里。. P; C L. A: V) N' S2 S. N3 G% O
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2.把小辣椒切成小片，芫荽切段，姜洗干净切成末然后与料酒、盐一起撒在肉蟹盘里，放入蒸笼里先蒸8分钟，关火。3.起锅，置入辣椒油，同时将花椒碎末，另份小辣椒片倒入，以慢火炒出香味，然后将蒸过的蟹及蒸出的汤水全倒入锅中，煸炒4分钟，勾一个芡，撒上芝麻，即可出锅。上碟后，可用筷子把螃蟹摆回原状，并撒点芫荽，红红绿绿，色香形味俱全。
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2 a1 e7 s3 p- ]* C4.选蟹要活泼且重，既然是肉蟹，钳大壳厚也不划算，倒不如身肥丰满。掰蟹壳的时候小心弄伤手，拍蟹钳也别太碎，稍破就可以了。" N, p* n8 ~0 A8 x6 A
! _. c3 C+ l' C: q5 A5.宰蟹之前，z好能先让螃蟹喝点烈酒。用小汤匙，喂半匙白兰地就行。这螃蟹醉一阵后，肉质带点酒香，宰时也比较容易处理。9 F" u9 Z' R. _ Q8 \7 |
时间在变，天气在变，年龄也在变，但是我们的品质和服务不会变！
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我国古代拥有许多独具民族特色、形式丰富多样的体育活动，其中既有制度严密的单项竞技和规模庞大的全民参与项目，也有养生、益智类项目。这些项目在古代珍贵文物中多有反映，通过这些文物我们得以看到祖先的生活状态，领略中华文明的博大精深。
& l2 L6 k2 y. h1 v: I; ]! D. n, S; q 目前，里约奥运会赛场上各项比赛如火如荼，我们洛阳出土的文物也“摩拳擦掌”，想来一场比赛显显身手。《洛阳晚报》记者从洛阳博物馆和市文物考古研究院甄选 了与体育竞技有关的部分文物，将它们呈现的“文物奥运会”介绍给大家。如果您没看过瘾，也可以到现场细细欣赏，研读文物背后更多的中华文化。/ Q, _, R4 `3 B7 k" w
开幕式
1 E1 ~' M$ h% G! R 代表队
; X3 p7 j, u! W8 ^ 彩绘仪仗陶俑群（北魏，1965年老城区元巶墓出土，洛阳博物馆藏）% ~' {& S' Z5 w" v! R0 v
与里约奥运会开幕式的入场式一样，“文物奥运会”代表队里，也有鼓手呢，看这些鼓手是不是和里约奥运会开幕式上的桑巴鼓手很像？, g( P& L/ c4 ~: s( Q
实际上，这是一组北魏彩绘仪仗陶俑。北魏是中国历史上由鲜卑族建立的少数民族政权。493年，北魏孝文帝迁都洛阳，开始了大规模的民族汉化政策，鲜卑族从姓氏、服饰、语言等各个方面向汉族演变。
4 \; ^1 r; W- [2 H/ o Y 文艺表演1 A9 a) Q$ A+ @; f& e
俳优俑（东汉，1954年洛阳防洪渠二段出土，洛阳博物馆藏）6 L l# u; z# o9 p, ^: a' C
奥运会开幕式的文艺表演要轻松愉快，看我们俳优俑这样的姿势怎样？要不来段表演您看看？其实，俳优俑是彩绘陶舞俑的一种，俳优是古代艺人，以表演滑稽戏杂耍为主。; R, D" w& c# ? A. _4 d
旗手; W7 y& A0 |. d' t; X
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
* c0 F3 t/ M2 @. i7 s 里约奥运会中国队的旗手是高大帅气的击剑选手雷声，“文物奥运会”又怎么能缺少旗手？这两名唐三彩骑马俑神情肃穆，姿态端正，正是唐三彩代表队的旗手。 @! C5 J+ ~& V
奥运火炬( Y* C8 V- j+ d
铜灯（东汉，2002年洛阳火车站汉墓出土，洛阳博物馆藏） D/ H+ G( U5 G( G6 j9 A
奥运火炬生生不息，这件东汉人形座铜灯，就向我们展现了“文物奥运会”的火炬。
5 [9 D1 R4 I; `! o) ~9 d2 O) I 狩猎7 S4 y: M# S) n5 @/ A2 t9 S- r: C
狩猎纹铜壶（战国，西工区战国墓出土，洛阳博物馆藏）
& m3 c3 F7 n5 M7 M4 B9 n 狩猎是人类古老的生存手段和生产方式，早期人类依靠狩猎获取食物，后来慢慢成为贵族的娱乐项目，并逐渐演化为一种礼仪制度，这件2000多年前的青铜壶上的一幅幅图案向我们展示了当时人们狩猎的场景。
& ^! s$ C2 d3 P6 g6 d R: H2 h3 V 马术
H# p! H8 s3 n$ `# j 彩绘驯马俑和抬腿陶马（唐代，洛阳栏驾沟出土，洛阳博物馆藏）4 g: h z$ j; a8 i8 w" v8 `" T9 C
马术在唐代风靡一时，驯马人驾驭马随着音乐的鼓点，踩出精彩的舞步，这种表演就如同今天马术中的“盛装舞步”。. b4 u$ [ }5 m5 l
马球3 z" |0 j! _0 S I/ T! _! f' h
三彩骑马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）4 u6 X' e4 e+ H5 Y) `) C4 R
这 几名身着胡服的仕女神采各异，像不像是在进行一场激烈的马球比赛？马球是唐代贵族热衷的运动项目，唐玄宗就是一位马球高手。《封演闻见记》记载，李隆基还 是临淄王时，曾奉唐中宗之命，与几名王公组队，迎战骁勇的吐蕃马球队，玄宗“东西驱突，风回电激，所向无前”，不负众望地助唐朝代表队赢得了比赛。
( {- ^) h0 C9 I 棋类
7 A8 r# q1 u" a8 C 陶六博案（东汉，嵩县出土，洛阳博物馆藏）
6 r$ ^) G) k/ w2 o- p 在 咱们的“文物奥运会”里，棋类比赛也算一种。春秋战国时期，六博棋是人们十分喜爱的娱乐活动。汉代以后逐渐失传。六博，又作陆博，是中国古代一种掷采行棋 的博戏类游戏，因使用六根博箸而称为六博，是很早期的兵种棋戏。六博案盘面为一方形大框，框内中部是一方形小框，周边有棋路名“曲道”。
# }9 T* D" D" D6 O 体操 , h* L5 T9 F8 l9 f5 u: R
彩绘陶百戏俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
# A W* g% z a7 ~. g4 Z( n, a 这个姿势像不像今天奥运赛场上的选手在进行体操单杠比赛？其实它是百戏俑。百戏是中国古代汉族地区传统民间表演艺术的统称，兴起于秦汉，包括杂技、戏曲、游戏等。汉代时期百戏流行，深受人们喜爱。3 K# K6 |2 Q5 q! L- n
竞走! C7 x9 j0 `& `2 T- y& A* c$ T
三彩牵马俑（唐代，2012年华山北路唐王雄诞夫人魏氏墓出土，洛阳考古研究院藏）
' P! v' ~ H c5 z3 u( @* H 奥运会是全人类的体育盛会，这名唐三彩胡人选手也好像正在准备参加“竞走”比赛，你看他全神贯注的神情，是不是在等待发令枪响的那一刻。3 B" Z. @& O5 w. ~
标枪
' I( z9 G" i' I9 V1 U% W, o" i! s* N 武士俑（西晋，2005年涧西太原路出土，洛阳博物馆藏）3 h L3 C" L& Q" X" S2 j
西晋时期的彩绘陶俑，工艺朴素，表情生动，这像不像一个标准的投掷标枪动作？- G( u/ Y" a; _: X) Y
射箭
$ f2 \+ M- Q& m3 h1 ] 彩绘陶乐舞俑（东汉，2000年吉利区汉墓出土，洛阳博物馆藏）
8 m5 Y2 ]& a" o4 r; r2 r 射箭比赛1972年被列为奥运会的比赛项目，其实在我国古代，射箭及射箭比赛的历史悠久。看这件舞俑的造型，像不像在拉弓射箭？（记者 张晓理 张斌 通讯员 王游美 文/图）
, ~: g }3 t0 ?, F; M' z4 N 来源： 洛阳晚报 |
