千姿百态 看看加拿大华人怎样度过马年春节

　　“海上升明月，天涯共此时”。对于许多海外来说，在欢度春节的日子里，天涯共此时的最好方式之一就是共同守在电视、电脑前观看春晚，备上一顿年夜饭，与家人或是朋友相聚一堂。虽然没有年假，也没有鞭炮和满街的红灯笼，难免缺少一些在家乡过年的气氛，但也正因为如此，春节成为了海外华人寻找家乡的感觉，与大洋彼岸亲人同一脉搏、同一心跳的重要日子。过春节，是华人骨子里的习惯;吃年夜饭，是一种团聚的温暖;看春晚，则是一场爱与吐槽交错的体验。今年的春节，您是怎么度过的?

　　出门游：春节活动忙不断

　　有些人认为，在温哥华过年没有年味。但其实，随着华人数量的增加，温哥华过年期间的活动也越来越多。除夕夜里，只要迈出家门，来到华人聚居的地方，就会发现，温哥华也有浓浓的春节气氛。

　　走出家门 寻找过年乐趣

　　温哥华过年的气氛在哪里?为了寻找过年的感觉，来自北京的新移民马女士在除夕当天一下班，就拉着老公前去列治文。

　　“就想奔着华人多的地方去看看。”马女士说，“没想到真去对了地方。”她告诉《加西周末》记者，一走进列治文的时代坊，就赶上了加拿大中文电台和新时代电视举办的马年倒数庆祝活动，人山人海的民众围着喷泉边的舞台，连二楼和三楼也站满了观众。包括联邦自由党党领贾斯汀·特鲁多、列治文区联邦保守党国会议员黄陈小萍、列治文市议员欧泽光在内的众多政要到场致新年贺词，与大家共同跨年，现场还有财神爷分发红包。马女士告诉记者，许多人争着与贾斯汀·特鲁多等政要合影。“人特别多，我都没排上队。”她笑着说，“但是觉得特别热闹。”

　　在中国过年的时候，马女士总会利用年假外出旅游，她告诉记者，自己在温哥华过年也不会闲着。“除夕在列治文领红包，年初一去美国购物，周末还要去 Whistler看花样滑雪演出。”马女士说。滑雪演出虽然不是华人的春节传统，却是Whistler每年冬季都会举办的重要活动，今年也恰好赶上了春节。马女士告诉记者，除了花样滑雪表演之外，还有原住民风俗演出和酒吧乐队表演，更有为农历春节增添的中国元素。

　　“看完表演之后还能滑雪，我这也算是给自己放年假了。”马女士笑着说，“过年嘛，就是要热热闹闹、忙忙乎乎的，待在家里哪里能有过节的气氛呢!”

　　烧头香 一年吉祥如意

　　新年烧头香是许多华人的习俗。除夕夜的寺庙同样人山人海。住在温哥华的Amy Lin一家，特意在除夕夜驱车前往列治文的灵岩山寺烧香。她告诉《加西周末》记者，自己的侄女今年来温哥华留学，十分怀念在中国过年的气氛，尤其是年三十晚上与父母去庙里烧头香。于是他们决定带侄女体验在加拿大烧头香。她还告诉记者，自己身边有不少朋友，年年除夕夜都要去庙里烧香，求一份来年的吉祥如意。

　　“晚上特别冷，可是人特别多，灯火通明。”Amy说。她告诉记者，烧香求签的人群中还有不少金发碧眼的外国人。除了上香求签，大殿里还有僧尼带领众人诵经祈福。

　　与众人一同在香雾缭绕和钟鼓声中度过除夕夜的，还有灵岩山寺的众多义工。在餐堂，Amy一家领取了义工们准备的吉祥粥和平安面。在寒冷的冬夜里，既暖胃又暖心，也成了一份特别的“年夜饭”。

　　Amy告诉记者，侄女第一次在加拿大看到中式的寺庙，觉得很新鲜也很亲切。点了祈福的小蜡烛，求签烧香之后，她也找回了在中国过年的感觉，“觉得心里很踏实，也不觉得离家和爸爸妈妈很远了。”她告诉记者，没想到在加拿大也能去庙里烧香。

　　等春晚：年年吐槽年年看

　　春晚在春节的分量不可忽视。虽然年年春晚都遭到无数网友吐槽批评，但是年年都有无数人等着看春晚。身在温哥华，虽然与中国大陆有时差，但仍有不少华人将闹钟调到凌晨4点，准时起床看春晚，与国内同步，精神可嘉。

　　凌晨起床 中国梦唱出温哥华

　　本拿比的华人留学生Jack，出国这些年来，几乎每年都要看春晚，而且一定要凌晨起来，与中国国内同步看节目，今年也不例外。不过这却令他第二天还要上班的女友十分恼火。也许是惦记着春晚，也许是担心吵醒女友，他告诉《加西周末》记者，自己虽然调好了闹钟，却还没等闹钟响起，就醒来了。

　　由于家中没有安装电视盒子，Jack抱着笔记本电脑，披上大衣，踮手踮脚地走出卧室，坐在客厅里上网看春晚直播。但令他失望的是网络特别卡，看几秒钟就要缓冲一段时间。在坚持看了几个节目后，他只好放弃。对此，Jack略感失望，他告诉记者，自己每年坚持不懈，在第一时间看春晚，主要是为了能够一边看着节目，一边在QQ群里与小伙伴们吐槽春晚的节目，分享有趣的段子。“聊天和联络感情是主要的，春晚刚好提供了一个机会，让大家聚在一起吐槽，是一种乐趣。”Jack说，“如果不看春晚，你都不知道春节之后网上那些段子是怎么来的，就会觉得落伍了。”Jack告诉记者，之所以要看首播，还有一个很重要的原因，就是重播的节目会截掉一些容易引起争议的镜头。

　　不过，Jack还是在第二天看完了马年春晚，并且拉着下班后的女朋友一起分享他觉得有意思的节目。他告诉《加西周末》记者，在今年的春晚里，他最喜欢的节目是黄渤演唱的《我的要求不算高》，因为在他看来，歌词描写的几乎就是温哥华的生活,连背景的动画里都出现了类似Skytrain的空中轻轨。“天天去户外做运动，看蔚蓝的天空，逛商场，滑雪山，人们的关系很友善，陌生人点头都是笑脸，养老生病不花钱，政府来买单。”Jack得意地说，“你听听这歌词，虽然他说这是中国梦，但唱得几乎就是温哥华的生活啊，感觉太亲切了!”

　　年年春晚 因为我的中国心

　　每年的春晚对于SFU的杨同学来说，都是不可或缺的。虽然他在餐厅打工，30日凌晨近2点才拖着疲惫的身子回到家，但为了看春晚，仍旧一直坚持等到了凌晨4点。

　　为什么不先睡一觉再起来看春晚呢?杨同学告诉《加西周末》记者：“因为期待的感觉最幸福。”他透露，当晚自己与另一个小伙伴相约共看春晚，并用短信保持交流，以寻求一份和朋友分享春晚的乐趣。没想到小伙伴体力不支，还没等到春晚开始就睡着了。而杨同学好不容易撑到了4点，没看上几个节目，电视盒子就出现读取文件失败的故障，继而因为他的操作失误而一直停留在下载文件的阶段。又困又累的杨同学只好怏怏地放弃。

　　不过，心有不甘的他，在30日凌晨下班回家后，再次打开电视，心满意足地看完了春晚。从小有英雄情结的他告诉记者，自己在看到春晚节目单的时候，就被“英雄组歌”这个节目吸引了。“英雄赞歌的演唱者居然叫王芳!”杨同学说着，忍不住给记者模仿起电影《英雄儿女》中经典台词，“我是王成，请向我开炮!”不过，他向记者表示，在他看来，整个节目的柔美有余而力量不足，远比不上原唱带给他的震撼。

　　有人看春晚是为了吐槽，有人看春晚是为了寻找过年的气氛，在谈到自己为什么看春晚时，杨同学引用了张敏明的歌词告诉记者：“河山只在我梦里，祖国已多年未亲近。长江长城，黄山黄河，在我胸中重千斤。”

　　看的不是春晚 是乡情

　　家住列治文的黄先生，今年特意赶在除夕夜之前，去某电讯公司买了一个电视盒子，为的就是能跟中国的亲人同步看春晚。

　　黄先生对《加西周末》记者表示，虽然每年春晚播出前都有人唱衰，播出后都有人吐槽批评，但是每年还是有很多人去看春晚。在他看来，春晚早就成了华人的习惯，不管好看不好看，至少要看几眼，“就像饺子，不管好不好吃，过年总是要吃上几个”。而且在他看来，每年的春晚都挺好看。对于中国国内观众对春晚的挑剔和批评，黄先生认为可以理解。“因为他们天天打开电视，都能看到这些演员、明星，都能听到这些歌曲，早就腻了。”黄先生说，“但是我们身在国外，没那么多好挑剔的，一年也就这么一天有点中国味，可以看看那些一年到头都见不到几次面的演员，所以觉得挺好看。”

　　说到身在国外，黄先生告诉记者，自己的太太在除夕夜抱着三岁大的儿子看春晚，看得有点伤感，“因为他们这一代再也不会有我们儿时年三十守在电视前看春晚、吃年夜饭和放鞭炮的习惯和心情了。”

　　年夜饭：那些曾经的传统

　　春节，不仅是华人的重要，也是东亚乃至东南亚不少国家人民的节日。在温哥华这样一个多元汇聚的城市里，不仅是华人，还有不少其他国家和地区的移民同样在庆祝新春佳节，并且延续着春节的传统。

　　越南华侨：包粽子 送穷鬼

　　来自越南的华裔Wendy，已经在加拿大度过了35年。她告诉《加西周末》记者，在加拿大的每一年春节，她都会尽量像在越南时那样度过。“越南在古代是中国的附属地，所以我们的习俗和中国是一样的，来到温哥华也一样，我们把所有的习俗都带过来。”Wendy说，“以前过年没那么热闹，现在华人多了，也热闹多了。”

　　越南华裔过春节，有什么特别的习俗?Wendy告诉记者，除了应景的年菜和年糕以外，越南人过春节最大的特色就是一定要包粽子。与端午节包的尖角粽子不同，越南人在过年时包的粽子是长方形的，一只就有约一公斤重，传统馅料是黄豆猪肉。对于包粽子的意义，Wendy表示自己也不清楚，但是从小看着大人们每逢过年都要包，因此成为了春节记忆中最重要的一笔

　　除了包粽子之外，Wendy表示，她在温哥华过春节和在越南时一样，一个环节也不落下。年三十要拜祖宗，告诉祖宗一年已经过完;年初一要吃素，除非上班，否则不出门;年初二则要再次拜祖宗，预示着请“开年”，保佑一年吉祥如意，在祖宗牌位前放上的粽子、年糕和水果，要一直放到正月十五过后才能撤下来;接着就要去父母亲友家拜年。而到了年初三，还有一件重要的事情，就是“送穷鬼”。Wendy告诉记者，大年初一和初二两天，家中不打扫也不倒垃圾，等到初三那天，第一个起床的人要赶紧打扫卫生，把垃圾统统丢出门，意味着“送穷鬼”出门，一年就会有好运。

　　虽然女儿都已经嫁出门，但是到了春节这天，Wendy和家人还是会团聚在一起。她告诉记者，越南人很喜欢在春节期间，在家中放置桃花、金桔盆景和五果盆，这些现在都能在华人的超市和商铺中买到，十分方便，因此能尽量将家中布置出过年的气氛。Wendy笑着说：“虽然家里人不多，但我们会想象还是在越南一样，觉得好开心。”

　　韩国女婿：年糕汤 上教堂

　　韩国的农历新年与中国农历新年为同一天。来自韩国的金先生告诉《加西周末》记者，在韩国，过年的气氛很浓，由于有年假，许多在外地读书工作的人都要回家过年，“跟中国的春运很像，火车和长途汽车都是满满的。”

　　但是金先生也表示，在温哥华，许多过年的习俗已经被简化了。尤其是在年轻人当中，许多传统已经不再保留。例如在韩国过春节，回家祭祖是过年的头等大事，但是在温哥华的韩国人，几乎不会在春节时祭祖。“我们认为祖先住在离陵墓比较近的地方，温哥华离他们太远了。”金先生笑着调侃道，“但是年夜饭是一定要吃的。”他告诉记者，韩国人过年时最重要的菜肴就是年糕汤，用炖牛骨的汤底煮年糕条，配以作料，再放上牛肉和蛋丝等配菜。

　　但是，由于在韩国的时候，年夜饭都由家中女性一手操办，男性从不下厨，因此金先生在独身一人来到温哥华后，几乎不在家中过年。“在国外，大多数年轻人都过圣诞节和元旦，很少过传统新年了。”金先生说，“不过很多韩国教堂会在传统新年期间举办聚会，大家现在都会去教堂过新年，各自带上食物，一起分享。”

　　采访的最后，金先生向《加西周末》记者透露，自己大多数春节与身边的华人朋友一起度过。去年，他还娶了一个华人太太，今年就与妻子和华人朋友一起度过一个中式春节。

　　台湾华人：长年菜 拜祖先

　　华人的春节传统，在许多台湾家庭中得以延续。从小在温哥华长大的台湾华人马先生向《加西周末》记者表示，在温哥华过春节的气氛，不如在台湾那样浓厚，但是家人还是会营造出过年的气氛。除了在除夕当天要祭拜祖先和地基主之外，年夜饭也会邀请朋友来家中共同吃火锅，还会在家中摆上一个特别的果盘，装满瓜子花生和糖果，过年期间来拜访的大人小孩都可以享用。

　　马先生告诉记者，“地基主”是一句台语，指的是镇守家宅的小神仙，过年时一定拜地基主，保佑来年家宅平安。不少台湾华人家中设有小佛堂，每天都要拜祖先，新年更是要放上应景的年糕、发糕、水果和菜肴。但他也表示，在台湾的时候，小孩子要跟着大人一起拜祖先，可是在加拿大过年没有公共假期，一家人都要上班，很难聚在一起拜祖，因此主要由家中长辈负责。

　　火锅则是年夜饭的重要组成部分，传统称为“围炉”。马先生告诉记者，围炉的菜中有一个必吃的特色，那就是在火锅中烫熟一整棵不切断的带根菠菜，并且尽量完整地吃下，意为不断的“长年菜”。马先生表示，按照台湾的传统，年夜饭还要有许多特色菜肴，但是在温哥华工作生活忙碌，许多细节只能从简，不过只要大家聚在一起，图个过年的气氛，也十分开心。

　　大陆妈妈：年夜饭 看春晚

　　由于与中国有时差，加上过年没有年假休息，不少华人的年夜饭并不是在除夕夜，而是在”家人都有空“的时候。来自大陆的陈太太更是向《加西周末》记者表示，家里要吃两顿“年夜饭”。

　　陈太太告诉记者，在加拿大生活多年，忙于工作，过年的很多习惯都被省略掉了，惟独年夜饭不能省，即使操办的再简单，也一定要摆上一桌。但是，为什么要吃两顿“年夜饭”呢?陈太太表示，因为家里人有的工作，有的读书，很难在除夕当晚聚在一起。所以，在除夕当天，陈太太与丈夫、小女儿一起共进年夜饭;周五晚上，在大学读书住校的女儿带着两位留学生朋友回到家中，全家人再吃一次“年夜饭”。陈太太告诉记者，女儿有一些留学生朋友，独自在本地生活十分不易，到了春节期间，还要一个人面对冰冷冷的灶台，更是令她感到心酸，因此她特别包了韭黄肉丝春卷，炒了白菜猪肉年糕片，准备用蛋饺、虾仁、鱼丸、粉丝和蔬菜炖上一锅什锦砂锅，周五晚上再让先生炒上几个家常菜，热热闹闹备一桌。

　　“我也曾是留学生，知道一个人在国外的感受，”陈太太说，“虽然留学生会下馆子吃饭，但回家之后还是面对一个人的房间，冷冷清清，心里得很孤单。”因此她特意让女儿邀请朋友到家中一同吃年夜饭、看春晚，就像在大陆时过年一样。