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牛油曲奇饼  送礼也体面

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    某某曲奇广告中有句经典对白“XX曲奇,送礼体面过人”!作为收礼物的那一方,如果收到的不是某大牌子的曲奇,而是朋友亲手制作的手工曲奇,是不是会感到惊喜之余,更有一丝温暖呢。

    烹制材料

    材料:黄油(80g)、糖霜(20g)、白糖(20g)、淡奶油(60g)、普通面粉(120g)、玉米淀粉(8g)、盐(少许)
  


 黄油室温搅打均匀(不需打发)。
依次加入白糖、糖霜、盐,每次必须搅拌均匀才可加入下一项。

淡奶油分三次加入,每次必须搅拌均匀。


面粉与淀粉混合后筛入奶油中,用硅胶刮刀搅拌至无粉状。


面糊放入裱花袋,中号曲奇嘴将曲奇挤在烤盘上。



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