麻辣十三香小龙虾的做法

显示全部楼层 · 发表于 2014-6-11 21:39:16

麻辣十三香小龙虾的做法步骤

1. 将小龙虾反复冲洗, 用牙刷刷洗虾身, 剪去虾须, 虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分

2. 锅热放油,放花椒炒香后取出花椒

3. 放葱,姜,干辣椒,八角,桂皮,茴香,香叶,辣椒酱爆香

4. 放入小龙虾翻炒至虾壳变红,虾身卷曲

5. 倒入啤酒烧开,放适量十三香,盐转中火烧15分钟左右待汤汁收浓即可

hj8z5v · 发表于 2014-6-30 22:27:13

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