The Forks计划推出花园和果园

在未来几年内，来自本地种植并且直接在原地获得丰收的食物，将直接提供给 The Forks 的酒店厨房。

作为“目标零”（Target Zero）计划的一部分，一个全新的都市花园及果园将在The Forks出现，种植的水果及坚果树。产品将会被卖给当地餐馆，而且住在酒店的客人们将会在仅仅几步之遥就可以享受这些本地产的食物。

该果园将会种植苹果，梨，樱桃，李子，无花果，柿子，和柠檬树，以及多达75种水果果实灌木。在五年之后果树便开始结果了。

果树中间的空地将会被用作户外教室。

The Forks协同温尼伯果园社区资源及教育部门共同合作执行该计划，该计划在去年春天开始实施，因为去年移除了53棵因患病而难以生长的樱桃树后空下了一块地可用于以后种植。