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汤圆的健康吃法(图)

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王逍遥  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
55  住HOMESTAY  根本没法吃

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oceandeep  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
不能自己煮?<br />HOMESTAY饭不好吃怎么办?
心安乐处即身安乐处

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Yan  版主  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
去别人家混饭吃。

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bugbug  贵宾  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
汤圆!我喜欢吃没馅的酒酿汤圆
前有文叔,后有十三 两者相较,该取其谁 难啊难啊难啊~~~~ buggy的苦恼

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王逍遥  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
人生啊....

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Yan  版主  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
我喜欢吃豆沙的。

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xoplewa  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
之前喜欢芝麻和肉的..现在觉得八宝也不错萨..

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王逍遥  曼省名人  发表于 2006-7-7 02:46:24 | 显示全部楼层
我好馋..

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汤圆中多半加入过多的糖及油脂。所以,过量摄取会对人体健康造成伤害。那么,汤圆怎样吃才更利于健康呢? <br /><br />  一、食用汤圆要注意禁忌:汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材,黏性高,不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童,在食用汤圆的时候就应特别留意,以免造成消化不良或吞咽阻碍;汤圆馅种类繁多,其中油脂含量均较高,会影响慢性病患者病情;另外,甜馅常会使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情,应特别注意;对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者,都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆;对于痛风病患者,高油脂的食物会影响尿酸的排泄,增加痛风病复发的可能。 <br />  二、煮汤圆要讲究配汤。甜馅汤圆本身已有甜味,所以汤不需要再加糖,以减少热量摄取;若是无馅小汤圆,汤可以用桂圆红枣汤或桂圆姜汤取代,可有补身祛寒的功效;无馅料小汤圆还可以用花茶来煮,味道更新鲜,也可使用红糖及姜片煮汤圆以去除寒气,或放入桂圆、红枣、白木耳等,增加营养含量;煮咸汤圆时可放一些蔬菜,增加纤维素。 <br />  三、吃元宵要小口吃:面对热滚滚、香喷喷的汤圆,忍不住想要大咬一口,小孩和老人一定要特别注意,吃汤圆切记缓慢、小口,避免汤圆哽住喉头或气管。由于汤圆含高量“糖分”,加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”,一定要少量食用,不要一次吃得太多。

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