即场介绍红酒品鉴西餐知识 华驻加大使夫人 偕馆员贺妇女节

中国驻加拿大大使官邸内于3月4日张灯结彩，欢声笑语。为庆祝“三?八”国际妇女节，大使夫人江亦丽参赞在此举办葡萄酒品鉴和西餐知识讲座，全馆50多位女馆员参加。

江参赞在致辞中首先祝全馆女馆员“三?八”妇女节快乐，赞赏女馆员为使馆内外工作作出的贡献，鼓励大家再接再厉，希望新到馆员尽快融入使馆大家庭，不断加强学习，开阔眼界，增长知识，使驻外生活更充实、更丰富。

使馆高萍参赞兼总领事以图文并茂的形式，介绍了葡萄酒的历史、分类、酿造工艺，全球知名葡萄酒区分布情况、“新、旧世界”葡萄酒的区别以及葡萄酒的品鉴和保存。渥太华华人西餐厨师高莹莹，现场示范了法式奶油蘑菇鸡肉卷的做法，并介绍了西餐的分类、搭配及餐桌礼仪。

馆员表示，平时在工作和生活中经常接触葡萄酒和西餐，但对其文化底蕴和相关知识了解不够。今天的讲座不仅提高了她们对葡萄酒和西餐的鉴赏能力和生活品味，也有助于在今后的对外交往中更好地展示中国外交人员的良好素质和个人修养。