 7 v; G9 O$ b- E$ g! a. P
对于联邦政府的「快速移民通道计划」实施以来，厨师和食品行业从业者的比例加起来达到16%的现象，有人认為是本末倒置，加拿大没有获得宝贵的高级人才。但也有人认為，加拿大的市场需求分多个层次，既要招募精英人士，也要吸引蓝领人才。
+ E3 e: ^ P8 T3 M9 B' W- } ~7 s, w9 g
0 O. W0 ~2 ^$ Y2 w3 s/ Y上述情况可能导致新移民找不到稳定工作，其应有的权利被其僱主侵害。以移民首选目的地多伦多市為例，据大多区公益金(United Way)在2013年报告，当时超过半数的工人从事的是兼职或合约工作。
7 w( e, v5 ~3 {
4 a, d! m% C+ u) C% L& T( ?$ K$ |
8 O5 s7 U5 Z" u2 N2015年是「快速移民通道计划」实施第一年。移民部从19.13万候选人中挑选了3.1万人发出移民邀请。而厨师类和食品服务类工人这两类，分别佔去那3.1万人中的8%，令其他行业的移民数量相形见絀。- h7 p) t8 ]9 k' ^& @
: l \8 i, w7 k
% s. P/ a' |( p6 u' v( m4 }% I这些食品行业的移民甚至连工作邀请都没有，就被移民部审核通过。加拿大的食品服务行业的确是有用工荒，但追根究底，是因為这个行业的工作条件恶劣。3 J" X: Z# P1 p! j# M$ w" ~4 v
* P* W0 v; f2 d2 C
! r N; v4 q( ?; Y5 u" c0 R移民工人联盟的Syed Hussan表示，「食品行业的僱主虐待移民工人的情况很普遍，经常不公平地解僱工人、强迫工人超时工作却又不给足够的补偿。」
5 B' ?! Z- ~8 |" ?5 J3 C7 L, W+ h6 q- q! o; g: [3 r3 D \/ D. n K1 R! Y
$ j) |8 C' ~; f2 A: U6 G而有人则认为，中国有句古话，「民以食為天」，食品行业作為第一位没有什麼不妥，这类人才当然也是市场的需要。
5 x, j; N0 w* L2 [0 m) U% }: k7 E: y' h6 }7 o9 a
1 M7 d- L4 R: j, M+ f- r
「这类移民没有获得工作邀请就能得到移民部的审核通过，这根本是不可能的事情。还有什麼被僱主虐待这样的事情，都是危言耸听。」3 K3 d+ P8 \2 @& p
5 `1 m2 Z. j: `9 C: S
0 \" G* D% p5 D$ t/ L n
既然联邦政府的「快速移民通道」计划分為「加拿大经验」、「联邦技术移民」和「熟练工人」这三个类别，就说明有加拿大社会有不同层次的需要。5 @. t, K6 n5 f9 U& x& _0 R
2 [/ d/ S7 U! z3 H7 n. b* U! F, _
$ \- z. d2 y [3 i2 ~8 ~- N+ Q
「加拿大的本地人，接受完高等教育，拿到各种学位证书，有多少人还愿意回过头去做厨师、做电焊工、做护理工人的？就算那些以护理工人身分移民成功的，在工作2年之后转成正式的永久居民，又有多少还愿意继续留在这个行业内的？总是要补充新鲜血液。」. h, C2 M v' c# T) H7 ~
4 e% T0 F2 E7 t6 x$ N
& m/ `6 z) \+ x2 U0 }% O8 P
" p* w: i p( B8 b8 ~. d加拿大需要人才，既有当前市场需要的厨师和食品行业服务业者，同时也為了培育加拿大将来的创新能力，需要精英类的人才，因為后者是创新能力和价值创造的主要推动者。
, @; r7 e5 X% n9 L8 z4 a# J' S. x' m: a6 |. r5 \. j) ~
( `) |+ x8 j& `4 |2 ~. S6 i
「这两类的人才都需要。而从现在移民的状况来看，一半以上的新移民还是精英类别的。这个计划是要招募在加拿大有作為和紧缺的人才。而厨师和食品行业从业者，是加拿大服务局(Service Canada)审批并认為的确紧缺的人才，是市场缺乏的。」2 G+ {# E: }+ X9 ^) t0 i; j
# t, `- G, O8 G- C
; R+ ~4 t: X# r W) J对于批准这类人才的移民，加拿大服务局的审核程序也是非常严格，基本上杜绝了弄虚作假的漏洞。僱佣企业首先要登广告请人，证明都请不到才可以转去招募新移民的渠道。
$ L. h0 X0 B; w- {8 v
8 @: t' R$ k% C1 o; x Y2 d
9 U& \8 T* y: r Q/ B, Z3 y8 H而且这类移民抵埗之后，还有2年的观察期，看此人是否真的从事厨师和食品服务业，这不是那麼容易弄虚作假的。( X. x+ ?7 L/ U& w; E9 p" Y" W: a
( d4 x. }, F& v4 k, X8 K7 u7 \( v8 P3 g0 F. {
「為什麼请不到人？这麼多人要吃中餐，还请不到华人厨师？不要以為请厨师很简单，它有英语水平要求的。以中国人為例，华人的厨艺虽然举世无双，但要论厨师的英语水平，那就很难说了，没有什麼优势的。」' o2 m- D3 J5 M: M* M
更多留学、游学、教育、文化交流、移民、投资理财及地产发展请关注加中国际微信平台。* ^. S, H, U, Q4 G- y6 o. X7 M2 j1 w
% x f3 _+ o K6 t
) [0 Y" t5 \" t7 u4 }4 u* w* K
* i, @" e; A% Y7 @联系电话：1-604-278-61872 j+ @" j$ t$ O% {
传 真: 1-604-821-09483 V* s" O0 m% @) Y
办公地址：#230 13071 VANIER PLACE,RICHMOND,BC, V6V 2J1$ x/ G) A% N5 a4 f
7 \. j& c; r0 M K- s: ?9 V" Y
CANADA
) R4 A" K# ~# `# i: P) L: b( V中国免费回拨号：950-405-96700
" y/ b) T+ E2 ~. n
# `' ^) H% A2 M7 {. P' m7 v! y% v5 i7 h E! R: e
+ W3 X1 H) }4 o6 v7 Z. t7 U/ D
卡尔加里：1-403-800-0509
! ]" T% d% V4 k( P! M- A0 y大连电话：0411-848021563 R0 z6 K% i# Q4 H" h
3 ~; o& b: c9 [0 f/ U8 |, h ! H7 |5 k( L) N
, q$ M& F+ D: R( ]' [: t; g& a
7 J3 Y6 F' Z. P4 G7 ?加中国际集团微信公众号：ccigca$ E8 {" y+ o8 F. d3 G% z6 d
www.ccigca.com
9 R* v, s% W; {5 F1 @' J5 H5 j7 P5 m- v' j# W1 l4 x7 W, J% H# ~( Q( q
7 X( p2 z1 s. U/ V0 K; l, U. c加中国际集团. V) t! O$ O$ i( z7 c5 v4 ~
[li]
; L4 M) D G/ N6 F' D- I% E j& \加中国际文化交流中心[/li][li]& }: J& c4 u8 T
加中国际会计师事务所[/li][li]6 l+ c7 |* z0 ?( Q- b& u
加中国际投资理财[/li][li]7 h8 J* k5 y. H" O, H$ ~
加中国际地产发展[/li][li]& q% |; m( J" c
加中国际移民[/li]
_& k- B* r2 d3 L % P/ E# ]2 o: C* P/ K7 e
 |
