食品业利润新高 加人消费仅微增

加拿大会议局（Conference Board of Canada）昨日发表一份有关加国食品制造业前景报告，指该行业今年利润将达创纪录的43亿元，但指出加国消费者现今已更加精打细算，饮食消费增长放缓，今年增幅只有0.5%。

会议局报告指，虽然加拿大经济疲软，但本国食品制造业前景一片光明，因美国和其他外国对加国食品需求稳健。局方预料，加国食品制造业今年税前利润应可达至43亿元，创下记录。

会议局工业趋势研究总监贝德（Michael Burt）表示，当加国大部分制造业在较弱加元汇价、较便宜油价及增强的美国经济之时挣扎求存，食品制造业销售却见持续增长。报告指出，现时加拿大食物产品最大出口目的地是美国，去年度占出口量70%。美国经济趋强，是促使加国食品制造业产品出口未来数年处于好景的推动力。而发展中国家的食物需求增加，亦将进一步造就本国食品制造业产品出口。

局方预测，由今年至2020年，加国食品制造业产品出口每年平均增幅为2.6%，而出口销售量今后将占总销售量更大的比例。今年这行业的边际利润率会升至4.4%。另一方面，会议局的报告也提到加国消费者开支现时处于脆弱状态，很多消费者在杂货店和超市购物时，对货品价格更注意，特别留意可负担的食品选择或特价货品，精打细算。

局方推断，今年加国消费者在饮食方面开支增长会是缓慢，增幅只有0.5%，较过去五年平均增长率减少了一半。