学童必吃早餐 5大理由

综合报道

“早餐到底可不可以省？”这个问题的答案到现在依然众说纷纭。据中央社报道，如果考虑到小孩的发育，早餐真的很重要。而日本“benesse教育资讯网”引用厚生劳动省所做报告，也指出早餐非吃不可的5大理由：

1.补充体内不足的能量：早上醒来，身体非常缺乏能量。一是因为与前一天晚餐已隔了十几个小时，再者，睡觉期间也会消耗能量之故。就像车子没油无法启动一样，身体也要靠吃早餐来“加油”。

2.调节体内时钟：体内时钟掌控人体一天的时间流程，像是早晨起床、白天活动、晚上想睡等。而为了适应时差，体内时钟比一天24小时多了1小时，乖乖跟?体内时钟走，睡眠时间会往后延，人也跟着变成夜猫子。惟有透过早餐调整体内时钟，时间差才不会一直累积下去。

3.早餐细嚼慢咽可促进“血清素”分泌：血清素又称幸福贺尔蒙，是一种能安定身心的神经传导物质。血清素分泌不足，严重时会引发抑郁症或精神方面疾病。沐浴晨光加上“嘴嚼”，有助分泌血清素。

4.提高体温，活化身体与大脑：不管任何时间，只要吃点东西即可让身体变暖和。睡眠期间体温下降，为提升体温，需要靠吃早餐来帮忙。体温低，身体为了节约能源，动作会变得迟缓或不灵活；能量满档，身体与大脑才会活力十足，上学、念书才会起劲。

5.养成排便节奏：吃早餐刺激肠胃蠕动，有助养成早上排便节奏。基本上任何时间排便都无妨，只是粪便在睡眠期间被大量制造，因此，早上自然成了最容易顺畅排便的时间点。



不吃早餐易烦躁



此外，加拿大家乐公司（Kellogg Canada）近期所做一项调查发现，随机访问了全国403位教师的结果显示，教师指那些不吃早餐的学生较为不专心，更易烦躁及牵涉校园欺凌事件中。