耆晖会妇女工作坊制作新春“大发糕”

本报讯



中国农历新年即将来临，制年糕庆新禧为华人传统习俗。耆晖会妇女会组织“畅言雅叙”，昨日特别安排一个制作贺年糕点工作坊，邀请名糕点师傅徐顺华主持，教授如何制作新春具好意头的“大发糕”。

“畅言雅叙”会长黄曹艳屏和徐师傅表示，“大发糕”是华人贺年糕点中最受欢迎之一，除因取其意头好外?另外形、口感和味道都很好，如能自制于新年期间供家人享用这“大发糕”，家人吃起来倍感多一份爱心。

由于制作并不复杂，出席的会员都小心聆听及写笔记，希望赶在新年前在家中制作，望家人在来临的鸡年，财源、生意皆可“大发”。