华裔餐饮商同意 加人节日消费意愿高

安省华商餐馆会会长陈勇仪表示，情人节对一些华人餐馆的营业额是有帮助，特别是一些新潮菜或西餐的餐厅，在情人节期间都会推出一些套餐，吸引新一代华人青年情侣或一群朋友来庆祝情人节。

有很多时餐厅更分流入座，例如晨鸟由晚上6时至8时，第二轮就由8时开始入席，由于晨鸟有优惠，因此可以令顾客准时入座及离席，令餐厅可以客如轮转。

他称，其实除情人节外，中国餐馆的生意高峰期都是靠一些节日带动，最令到华裔家庭一齐外出食饭，当然是农历新年，然后是中秋佳节、端午节、圣诞节及新年等节日，是华商餐馆全年生意最多的时间。

陈勇仪指出，2016年这些节日中，华商餐馆的生意都比过去几年好，主要是因为去年这些节日都在周末，大部分家庭成员都放假，因此全家都能有空外出食饭。因此今年这些节日华商餐馆是不错。

他同意调查显示，加拿大人在节日消费意愿都十分高，他并不知道华人在节日购物消费的情况，但华人在节日出外食饭的习惯是肯定，因为华人消费文化是一个量入为出的习惯，但在民以食为天的文化影响之下，只要有良好的收入，第一件事是到一些好餐馆去大快朵颐。