以健康饮食为主题 英名厨美食音乐节 今夏移师安省举行

  
综合报道

由英国名厨奥利弗（Jamie Oliver）构思的美食音乐节Big Feastival将首度冲出英国，今年夏季8月将于安省举行，以健康饮食和音乐表演为卖点，至今已经有15名加拿大厨师签约参与活动。

今次美食音乐节Big Feastival举办地点位于安省巴里市东北Oro-Medonte地区的Burl"s Creek Event Grounds，日期为8月18至20日，活动将以街头美食、快闪餐厅（Pop-up Restaurants）、烹饪比赛（Cook-offs）为卖点，当中以健康饮食为主题，不会有快餐食品。
  
Blur低音结他手出席启动礼
  
英国的Big Feastival每年在知名乐队Blur低音结他手詹姆士（Alex James）拥有的Cotswolds家族农场举行，詹姆士昨日就亲临多伦多出席加拿大Big Feastival启动礼，他接受访问说：“假如你要节日活动成功，你就必须做点特色，Big Feastival出色之处在于美食和专为儿童而设的东西。”

电视艺人兼餐馆老板休斯（Chuck Hughes）将担任食品大使，他表示至今已经有15名厨师签约参与活动，其中最少有3名多伦多餐厅的厨师，“他们都有年轻子女、热爱美食、热爱户外活动，今次活动就把这些元素结合起来”。

奥利弗自2011年起在伦敦举办Big Feastival，翌年移师至Cotswolds，与詹姆士的同类活动合并举办，活动意念其后被国际活动公司IMG收购。IMG一直有意把Big Feastival推广到英国以外地区，并视加拿大为首站。

资料来源：加通社