幸运铁鱼助50万人解决缺乏铁质问题 多市29岁发明家 获颁人道理念奖

综合报道

一名曾到非洲肯尼亚参与难民服务的多伦多义工，见证过营内居民严重营养不良情况后，决心助人并发明出为食物或饮料增添铁质的“幸运铁鱼”（Lucky Iron Fish），至今已帮助全球约50万人解决缺乏铁质的问题，近日更获颁发国际人道奖项以作表扬。

现年29岁的岩士唐（Gavin Armstrong）于2012年创办“幸运铁鱼”社会企业：“我们要缔造改变，必须从解决长远问题?手，因此当年我对创办社企充满动力。”

幸运铁鱼是可重复使用的铁铸小鱼，用户每天将铁鱼放进水中煮10分钟，全家便可分享渗入低剂量铁质的饮用水，每条小鱼大约可使用5年。

岩士唐获近日颁发本年度“阿里人道奖”（Muhammad Ali Humanitarian Awards）的“六大核心理念奖”（Six Core Principle），奖项每年颁予6名30岁以下人道主义者。他同时亦获选为福布斯全球30位30岁以下社企才俊（Forbes 30 Under 30）之一。

岩士唐指全国约三分一人受缺乏铁质所困扰，本国亦有约两成人未能摄取足够铁质。公司目前正与非牟利机构撒哈拉基金会（Sahara Foundation）合作，为印度爱滋病患者提供幸运铁鱼。

他表示身处贫穷地区又正值生育年纪的女性，最容易缺乏铁质，他称公司将于不久的将来与联合国（United Nations）合作，在目标地区推出幸运铁鱼先导计划。

资料来源：星报