早餐后运动前?喝咖啡助减肥

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咖啡除了提神、利尿、具抗氧化能力、防癌之外，研究也发现，常喝能促进新陈代谢，加速脂肪分解；另一方面，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用。但千万别饮用过量，以免上瘾、心悸、失眠等，浪费了咖啡的好处。

据中时电子报引述《康健杂志》报道，人们平日喝咖啡的时间很重要，喝对就有助减肥。专家建议较为有利的喝咖啡时间，包括早餐后以及运动前。

早餐后喝?提高消耗热量速率

咖啡因可提高人体消耗热量的速率，有助控制体重。或许你直觉认为：“先喝咖啡就不想吃早餐，吃得愈少，对减肥当然比较有利。”这样想就错了！“省略早餐”正是减肥盲点。

研究发现，就算他们整天摄取较少热量，但不吃早餐的人通常BMI较高，不利减肥。因此，吃完早餐后再喝咖啡，是较好的做法。

此外，很多人习惯边吃早餐边喝咖啡，其实并不是最好时机。因为刚起床还很精神，咖啡的提神效果相对不明显。

如果担心咖啡影响睡眠、习惯在早上喝咖啡，9时半到11时半是较好时间，因为这时是可体松(cortisol)的低点，提神效果佳。

运动前喝?有利加速脂肪燃烧

运动前一小时喝咖啡，摄取约200毫克咖啡因，可提高神经系统的兴奋，促进身体能量消耗，加速脂肪燃烧，并且运动时更能专心一致，对于增强肌力和肌耐力都有助益，也能减少肌肉酸痛征状。

不过，由于咖啡利尿，会加速身体脱水，医生提醒，运动时必须随时补充水分；对于高血压患者来说，也要避免咖啡因可能造成血压短暂升高，这时剧烈运动容易引起心肌梗塞或脑中风等急症。

但要注意，如习惯在咖啡中加入奶精和糖，恐怕减肥不成反而吃下更多热量；如要减肥消水肿，还是以黑咖啡（俗称斋啡）较为适合。本报讯
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