这八种“健康食品” 真的健康吗？

市面上健康食品大行其道，但有营养师指八款常见食品不但不健康，还会对身体构成负担。

低脂和脱脂乳酪

部分会添加人工甜味剂，人工甜味剂除了会让血液中的糖分超标，在体内累积还会形成恶性胆固醇。由于乳制品本身含有乳糖，成分标示中一定会包含糖分，如果公克数是个位数，则可以放心购买食用。

果干

虽然号称纯天然，但其实在制作过程中，为了增加风味而添加了超量砂糖，美国营养师科克派屈克（Kristin Kirkpatrick）指，如果真的要买果干，可以选择葡萄干、杏仁干、梅干、椰枣、无花果这五大种类。

谷麦

字面上看起来十分健康，但谷麦是以燕麦片、坚果、蜂蜜作为原料，经过烘烤制成，加工食品只要程序越多，营养流失的也就越多，因此谷麦充其量只能算作点心，而非健康食品。

能量棒

不仅不能延续饱足感、制造身体所需的能量，过多的糖分反而会导致血糖飙升，引起身体的发炎反应。

果汁沙冰

大量水果及砂糖双管齐下，糖分肯定超标。

乳酪雪糕

别让“乳酪”两字所骗，其实跟云尼拿和草莓雪糕一样，都是添加了大量糖分的甜品。

冷冻微波炉食品

科克派屈克表示，即使这些食品看起来营养均衡，但其实里面有很大家平常在家不会看到的添加调味料。

纯素甜品

听起来也很健康，但事实上，某些纯素食品内会含有比普通美食更多的脂肪和碳水化合物，即使里面用较健康的“椰糖”取代砂糖，但仍会影响血糖及胰岛素。

来源：巴士的报
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