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沃尔玛助食物库 破纪录捐百万元

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■大温食物库获沃尔玛捐款。受访者提供

美国大型超市巨擘沃尔玛(Walmart)宣布,向加拿大卑诗省大温食物库(Greater Vancouver Food Bank)捐款100万元,用作协助减少浪费食物,以及为有需要人士提供营养粮食。这也是该食物库有史以来获得的最大笔单一捐款。

为减加国食物浪费进行研究

沃尔玛透过沃尔玛基金会(Walmart Foundation),向大温食物库捐出约83万美元,即相等于超过100万加元,是食物库自1982年成立以来获得的最大笔捐款。这笔善款来自该基金会捐出的1,500万美元(相等于约1,900万加元)一部分,主要用作协助加国减少浪费食物及进行相关研究,目标是在2025年,让加国沃尔玛达至零食物浪费目标。

上述捐款主要是协助食物库推动名为Goodly Foods的试验计划。内容主要是在慈善机构Potluck Cafe Society提供的一个商用厨房,利用剩余食物烹调成为汤、浆汁及其他营养食物,然后分发予食物库的受助者,以及出售予公众。

透过Goodly Foods计划,食物库更为温市东端等居民提供职业培训及就业机会。综合报道
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