安省科研新项目：用大麻做啤酒

星报图

据CBC，安省贝尔维尔市（Belleville）Loyalist College的自然产品及医用大麻研究中心，目前正在研究如何用大麻类植物替代啤酒中的大麦。

该学院已与一家多伦多公司“加拿大省牌”（Province Brands of Canada)联合，要用大麻植物（Marijuana）制作无酒精啤酒。目前，他们还在用印度大麻（Hemp）进行科研及产品研发。一旦大麻合法，就能在研究中使用真正的大麻（Marijuana）。

研究项目得到安省政府的赞助，其目的在于替研究开发公司Province Brands研发一种可以上市的啤酒，以便迎合即将不断发展壮大的大麻类产品市场。（智苏编辑）