火锅底料

显示全部楼层 · 发表于求助 2010-1-27 23:47:18

如何做火锅底料，汤啊。上次我在新华买了小肥羊。有点咸。
俺在韩国阿里郎买了切好的肥牛片非常新鲜且份量十足。但没有羊肉片啊。请教各位同学了。
先谢谢各位了

oceandeep · 发表于 2010-1-31 22:46:31

羊肉片文开最便宜，6。99一包（一磅）
新华和那个火锅专卖店都是7。99
但好像文开的那种筋多一些，或者只是有天买的那包不太好
感觉绿茶小肥羊最好吃，多加点水没觉得咸
自己做用牛油炒就可以，网上做法不少

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