生日快乐

有人过生日是好事，我们可以有理由做一个生日蛋糕。
今天的蛋糕坯的质量那是相当好，8寸的戚风，够软又够弹性，干湿刚刚好，略有一点点的回缩应该可以忽略不计吧。
不管了，先看片片好了，最近传图片很费劲，估计又要折腾好几次。




第一失败是没有买到液体的奶油，蛋清再打也不是那么回事，还会很快变成大泡泡，难吃又难看。
第二失败是没有足够小的裱花嘴，我想挤出很多细细的线条然后到处绕的。
第三失败是没想到巧克力炼奶竟然会化开。
最最最大的失败是寿星不在，搞得我们两个自娱自乐一样。。。

无论如何，还是要祝寿星健康平安幸福快乐，我们用心了：）

果然又没有图片哦，崩溃啊。。。

还有图片没传完。。。

哈哈， 看来我们论坛上都是糕点师哈！！！

真好看

饿了，特别是在凌晨3-4点的时候看见
bulk barn 有很多种做蛋糕用来裱花的东东，去看看啊~~~

回复 4# gaohao
我还只是烘焙新手哈，大师是岩岩：）

回复 5# 新西方
谢谢鼓励，希望下次我能做更好，西西：）

回复 6# 流浪女孩
你说的那个地方我去不了，55555。
不过咱有淘宝，我又在网上买了一些裱花嘴，然后还买到了淡奶油，吼吼，晚上可以做君之介绍的抹茶小蛋糕了，有奶油裱花的呢：）

在国内？！不错不错，我都好想回去怎奈票上的时间还早~~~