烹饪中沙糖 片糖 冰糖的基本用法

烹饪中沙糖 片糖 冰糖的基本用法：很多人可能都不知这三种糖的用法，糖还分这么多，不就是甜嘛！味道是甜，但这三种糖之中有着淡 浓之分。在粤菜烹饪中，自沙糖通常用在炒菜中，因为白沙糖体型细小，容易快速溶解，能把甜味快速分散在菜之中！而片糖（一片片的黄糖）用得比较多的是焖法，如焖鸡 焖鸭等等，原因只有一个，片糖本身甜味比较浓，适合野味的菜藕！至于冰糖最适合用的就是炖法，如炖汤之类，因为冰糖味道清甜，和片糖刚刚相反的，所以冰糖主要用在炖汤或者要求清甜的菜藕中。总结沙糖-炒  片糖-焖  冰糖-炖！各位对此有兴趣的下次做菜不妨试下

真是高手！
来的时候务必告诉我们一声在哪里高就，一定去捧场！
不过这里食材肯定没法跟国内比，很多东西都没有。
虽然很想吃这做的这些东西，但是依然觉得你的手艺可能来这太委屈了。。。。。。