温哥华东区涉及死老鼠酥皮汤的餐馆重开

(社交媒体图片)

一名市民于12月27日星期四晚透过社交媒体发放视频，显示有顾客在一间餐馆用膳时，从酥皮周打蚬汤内捞起一只死老鼠，酥皮汤烹调地点的餐馆已在12月29日星期六重开。

视频拍摄地点为Crab Park Chowdery餐馆，位于温哥华煤气镇(Gastown)，沿岸卫生局周五早上派员到餐馆检查，证实酥皮汤是在华埠附近的Mamie Taylor’s餐馆烹调，并非Crab Park负责，卫生局随即到Mamie Taylor’s位于地库、Crab Park租用的商用厨房检查，发现有老鼠的证据，此餐馆要即时关门。

沿岸卫生局周六公布，Mamie Taylor’s已可复业，但烹调酥皮汤的商用厨房仍需关闭。卫生局强调，经调查后，决定让Mamie Taylor’s重开。

该餐馆的东主表示，楼上的开放式厨房与地库的商用厨房是分开运作，员工在周六也有清洁商用厨房，逐厨房日后将不会再出租给其他餐馆使用。

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