华裔家庭医生忠告 续用传统方法保健

郭咏观医生。 资料图片

就该项研究的发现，家庭医生郭咏观认为，这是在初步研究阶段，只在老鼠进行实验，暂时未知能否适用于人类身上。假如日后有实证能够治疗痴肥人士，将会是一个好消息。他建议继续使用传统的方法，包括控制饮食和定时运动，可以有效控制体重。

郭咏观医生指出，该研究提及两种不同的神经细胞影响进食量及新陈代谢，将来能够证实可以注射特定的蛋白质，从而有效控制体重，对解决全球的痴肥问题是一个大喜讯。

他表示，这项实验还未成功前，现时采用平衡饮食和定时做运动，仍然属于有效的方法。但问题是持之有恒并不容易，面对美食当前容易进食过量，运动习惯更要自小培养。对于一些暴饮暴食的人可能出现病态，除了控制饮食和加强运动量外，还要配合辅导，才可见效果。

减肥人士应进食有营养早餐

郭医生建议人们建立定时饮食习惯，有研究显示不吃早餐会不仅影响专注能力，相对常吃早餐者，更容易引起肥胖问题，因为感到异常肚饿，食量自然会增加，吸收的热量随之增加。同时，较迟吃晚饭的人也是易胖。因此，有意减肥的人士应该进食有营养的早餐，适当的碳水化合物，蛋白质和蔬果﹔晚餐应该减少食量。早午之间可以多餐少吃，因身体需要消耗能量来消化食物，不会造成过量吸收。

目前坊间流行不同的饮食疗法，其一是一周有两天少吃，其余五天正常吃。另一种是一天在8小时内尽量吃东西，其余16小时不进食。郭医生说，不建议使用这两种方法，违反少吃多餐的原则。此外，偏食习惯会妨碍身体吸收均衡营养，对健康不利。

郭医生称，参考加美、英国和中国的饮食指引，以一个碟来分配食物比例，一半是蔬果，另一半由碳水化合物和蛋白质平分，加上些少脂肪，并要多饮水，以达致平衡饮食。过瘦的人士可以加大份量，但食物比例不变﹔过重人士缩细份量，同样是不改变食物比例。本报记者